2023年3月の開店以来、行列が絶えない人気店『自家製麺 源平うどん』。

フレンチと懐石で20年ずつ腕を磨いた店主が、その知見を自家製つゆと麺に注ぐ。

夏のおすすめは8種の天ぷら付きの天ざるうどん。
昆布や鰹から出汁を取る香ばしいつゆと、もっちりした歯ごたえの喉越しの良い麺が、優しく調和する。
大きな海老の天ぷらも人気。