自家製の手打ちパスタは食べ応えあり

イタリアのトスカーナで修業した小迫さんが営む『torattoria kappaトラットリア カッパ』。

定番の「ひき肉とタマネギの煮込みソース チーズ&ペッパー」（写真）のパスタは、とろとろのタマネギの甘さと肉の旨みが重なり合い、麺ともパンとも相性抜群。