“イタリアのお菓子”がコンセプトの『Vaniglia（ヴァニーリア）』。

現地の食材を用い、これまでにない食感と風味が楽しめるスイーツを生み出している。

「チョコラータ」は、ふわりとしたムースをパリッとした薄いチョコレートで巻き上げ、ヘーゼルナッツペーストの香りをアクセントにした逸品。