明石産の新鮮な魚を使った料理が自慢のフレンチのお店『まるせいゆ』。

「お魚ランチ」のメインディッシュには、素材に合わせて調理法を変えた2種類の魚を組み合わせる。

シェフはこの道一筋30年。

「気軽に味わってほしい」とカトラリーにお箸を添えてくれるやさしい心づかいが嬉しい。