『Bistro Petits Poisビストロ プティ ポワ』は地元で愛されて20年。 シェフの久保田さんは自身が納得する味を求め、付け合わせのパンからデザートまで手作りを貫き通す。「料理の肝は火加減」と語る技の妙は、サ … 続きを読む 【大開】肩肘張らずに本格フレンチを楽しめる「Bistro Petits Pois」