白菜、小松菜、コーンなど野菜の甘みがやさしい

50年近く続く知る人ぞ知る老舗ラーメン店『ラーメンとぎょうざ 大連だいれん』。

洋食経験20年の店主がフレンチを参考に研究を重ねたスープは、吟味した鶏・豚・海のものから出汁を取ったやさしい味。

一面チャーシューの肉ラーメンは、豚のモモ肉のコリコリとした食感も楽しい。

にんにくの効いた野菜たっぷりの餃子はラーメンのスープと相性抜群。